le Birre

Hell

Birra chiara prodotta a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia.

Al palato risulta essere mediamente corposa e all’olfatto si percepiscono note agrumate. Piacevolmente frizzante e bilanciata dall’amaro del luppolo. La schiuma bianca e fine ben si sposa con lo stile “beverino” di questa chiara.

Indicata per aperitivi, primi piatti e lunghe conversazioni.

Stile : Helles

Grado alc. 4,7% vol

Formato bottiglie: 0,33l e 0,5l

Non filtrata e non pastorizzata

Red X

Birra rosso rubino doppio malto a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia.

L’impatto con l’olfatto risulta essere marcato dai malti e persistente. Il corpo è mediamente frizzante e immediatamente dolce, piacevolmente bilanciato dall’amaro dei luppoli. La schiuma si presenta fine e persistente.

Indicata per aperitivi, primi piatti elaborati, carni alla brace e formaggi di medio alta stagionatura.

Stile : Bock

Grado alc. 6% vol

Formato bottiglie: 0,33l e 0,5l

Non filtrata e non pastorizzata

 

Mr.Wolf

Birra ambrata doppio malto prodotta bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia.

Al palato si sente la presenza del malto che le dona una nota caratteristica e invita al consumo, il tutto ben bilanciato dai luppoli che ne affinano il gusto e ne impreziosiscono il finale.

Il profumo risulta essere caratterizzato dal malto e dalla freschezza dei luppoli.Schiuma persistente e sottile

Indicata per  salumi e formaggi, piatti di pesce ed anche per un buon dessert.

Stile : Maerzen

Grado alc. 5,5% vol

Formato bottiglie: 0,33l e 0,5l

Non filtrata e non pastorizzata